课堂上，她满腔热忱，新奇有趣的授课方式和引人入胜的小故事吸引着台下学生的目光；课堂外，她侃侃而谈，与学生的相处亦师亦友，对学生关怀备至。严谨又不失乐趣，专业且充满激情，她就是王莹，一位有着“有趣灵魂”的益友和良师。

王莹，中共党员，青岛农业大学食品科学与工程学院副教授。王莹不断开拓创新教育教学之路，曾获山东省2023年度普通高等学校教师教学创新大赛一等奖，山东省高校创新创业类精品微课比赛一等奖；获评青岛农业大学卓越教学奖、教学能手、最受欢迎本科教师、思政教学设计优秀教师、教学创新大赛优秀教师等称号；所讲授的《食品酶学》课程在2019年被认定为山东省一流课程，2020年入选山东省教学案例库建设项目。

破旧与立新，融趣入理的新教学

教育是一种唤醒，唤醒学生对知识的渴望，对真善美的追求，对生命的感悟。”每每想到自己的从教初心，王莹的内心都充满力量。以学生为中心的教育理念促使王莹不断开发教学模式、改进教学方法、提高教学质量，目的就是让处于发展中、成长中的学生将被动化为主动，通过有趣且有用的方法来内化知识，从而体会到学习的用处与乐趣。

“课堂创新与改革需要基于教学痛点，要抓住痛点、直击痛点。”针对课堂缺乏活力的问题，王莹创新性地建立了“三足鼎立”课程体系，将复杂的课程体系和内容简单化，直观清晰地展现出学习内容的框架，例如在《食品酶学》课程中将学习内容细分为“酶的生产、酶的应用和双创专题”三个部分。其次，王莹深入企业一线，将自己的亲身经历和感受带入课堂，从工厂实拍、科研实录、演示动画等多个方面方面收集整合一手实践资料，组织建立微课资源库，开创“流水线”微课助力模式。通过微课放映，让学生在感受生产一线实践的同时，认识企业、拉近与企业的距离。第三步则是一种角色的转变，例如在针对“酶的应用”这一学习任务时采取线上教学的方式，更加直观多样地了解应用途径、拓展知识面；而“酶的生产”和“双创专题”则需线下教学，通过面对面交流、互动，启发学生，从而培养其创新思维。“线上线下”的混合式教学让学生从“观众”转变为“演员”，乐在其中地接受知识、吸收知识、应用知识。最后，王莹通过多元化、过程化、创新化的考核制度来保障、摸清学生的学习效果。这一系列针对“内驱力”的教学创新收效显著，积极踊跃、“你争我抢”的“激烈”氛围是王莹教学课堂的常态。

课堂的另一个关键问题就是学生自身缺乏创新性。为培养学生的创新思维和创新能力，王莹采用“专创融合”模式对教学进行创新改革。该模式包括教师创新创业示范、企业家引领创新和校内外大赛驱动创新三个模块，通过多角度、多途径的创新环境提高学生的创新思想和创新意识。这个别具一格的创新模式也帮助王莹及其学生在各类创新创业大赛中斩获多项大奖。

三尺讲台之上是王莹的一片丹心。谈到获得的众多荣誉，她既开心又谦虚，“这是大家对我的认可和信任，但我做的还远远不够多、不够好。我希望通过探索更多创新的课堂教学方法，让学生爱上学习、乐在其中。”在她看来，任何教育形式上的创新和教育内容上的多样，归根到底都是为了调动学习积极性、提高学习主动性、增强学习内驱力。“希望通过我小小的课堂，让大家了解这个专业，进而爱上这个行业，成就一番事业，找到生命的价值。”从教十六年，王莹始终孜孜以求、毫不停歇。

传承与发展，相辅相成的新思路

“老师的高度和专业度很大程度上影响着学生的成长成才，要做一名合格的引路人，我们必须首先严格自律、不断进取。”王莹认为育人的关键还在于教师自身的发展。

面对“课程思政”这个大主题，王莹喜欢通过学习优秀传统文化提升自身文化底蕴和正能量，再通过课堂讲解、实践教学等对学生加以引导，春风化雨，润物无声，以此教育引领学生提高道德素养，涵养高尚情操，树立正确的价值观。

为提升课堂“厚度”，王莹有意识地将从中华优秀传统文化中汲取的精华和智慧运用到教学实践中，并主动学习补充心理学、教育学等专业知识加以辅助。越是钻研，王莹就越是发现传统文化的魅力，而这种历久弥新的古老精神和智慧也指引着王莹的改变。“三足鼎立”的课程体系就是在“大道至简”的道家哲学影响之下生根发芽的。“真传一句话，假传万卷书”，王莹认为，能简单化的东西就不要复杂化，将知识内容转为学生们可以接受的、易于理解的形式再传授给他们，学生良好的反应和可见的学习效果也更加助长了王莹对于学习传统文化的信心与热情。

将传统文化以内化的方式传承，又以融入教学创新的方式发展，老师与学生之间相互促进，这是独属于王莹的教学新思路，更是一个高校教师对于时代发展要求的敏锐把握、对于学生的良苦用心。在传承文化中创新，在发展文化中蜕变，王莹的教育思路显得合适、必要且目光长远。

经师易求，人师难得。“因为热爱，所以坚持”，王莹对于教学的热爱与热情像是一汪永不枯竭的甘泉，滋润着自己，更滋养着她身边茁壮成长的学生们，让他们能够更快更好地自由生长。

乐学与善思，润物无声的新方向

十六年从教生涯，王莹早已“桃李满天下”，而在谈起与学生的相处之道时，她的回答却非常质朴。“对待学生就要像对自己的孩子一样，全心全意、真心实意地关怀他们。时刻把学生的点滴小事放在心上。”

王莹始终将学生的感受放在第一位，不仅在课堂上以生动活泼的方式快乐教学，在课下更是将这种“乐学”的精神传递给学生。“王莹老师总是对我们说，‘一切都是最好的安排’，让我们着眼当下，这让我学会用更加积极向上的心态迎战专业学习以及生活中的种种困难。”王莹的本科学生食品学院生工2001班的石智豪同学这样说到。但这种“开心”精神并不是盲目自信、蒙蔽自我，而是经过沉淀和思考之后的乐观向上。“物质生活极大丰富的今天，我们更需要知道自己的内在需求，静下心来探索自己，问问自己喜欢什么想要什么，只有这样才能放眼长远，引导自己为了美好未来而努力奋斗，当下的一切逆境便都是一种合理的历练和丰富人生阅历的享受。”王莹常对学生们这样说。

学习和生活之外，王莹对于学生的影响，更体现在精神和信念上。谈起王莹对自己的帮助，研究生朱昱兴深有感触。一次在试验过程中，凝胶柱的泵压难以控制，朱昱兴尝试几次都无从下手。“一个简单的小问题自己却一直无法克服，使我当时特别焦躁和烦闷。王老师发现了我情绪上的问题，并没有批评我，而是耐心地一步一步指导我，手把手教我设备调试，讲解试验过程的每一个细节。”最后，在王莹的帮助下，朱昱兴终于克服了困难，试验得以顺利开展。“王老师沉稳的心态和精益求精的专业素养，让我渐渐懂得做实验的目的并不只是得出几个数据而已，更重要的是在这个过程中磨炼自己的心智，学会解决问题，感受不断进步的意义，培养了我们强大而丰富的精神世界。”朱昱兴感激地说到。

教学中“沉下身子”，课堂就是王莹的一方天地；生活中“放下架子”，她又是一个“灵魂闪光”、有趣亲和的人。扎根教学一线，俯身只为耕耘学子未来，尽管已经收获了许多鲜花与掌声，但王莹始终怀着谦卑之心，在创新教学、素质教育的广阔天地里奋力前行。